지금까지 우리는 뇌의 중요성에 대해 많은 관심을 가져왔다. 하지만 장은 우리의 마음과 밀접한 관련이 있고 우리의 건강에도 큰 영향을 미친다. 장은 제1 뇌이기도 한다. 장을 건강하게 하여 우리의 마음까지 즐겁게 하기 위해서는 어떻게 해야 하는 것일까? 장은 마음의 근원: 장과 정신의 관계 장은 마음의 근원이면서 음식물을 소화·흡수·배설하는 역할을 한다. 이 것을 연결해 생각하면 평소 우리가 먹는 음식이 신체 건강은 물론 정신 건강까지 좌우한다고 말할 수 있다. 즉 장의 활동이 불안정하면 심리적 안정감도 같이 흔들린다. 그렇기에 장이 불안정한 시기에 생긴 고민은 더욱 심각하게 와닿는다. 장과 마음 사이에는 이런 인과관계가 성립한다. '장이 더러우면 마음도 더러워진다. 장이 깨끗하면 마음도 깨끗하다.' 서로..