저탄고지·카니보어 식단에서 LDL 콜레스테롤이 상승하는 과학적 이유
전체적인 체력이 약한 편이라 늘 식단에 관심이 많았다. 채식식단이 저의 몸과 맞지 않아서 시작하게 된 것이 바로 저탄고지이다. 지금은 체중 감량과 만성 염증 개선을 위해 키토제닉(저탄고지) 식단이나 육식 위주의 카니보어 식단을 선택하는 분들을 종종 볼 수 있다. 그런데 이렇게 많은 지방을 먹어도 괜찮을까 하는 생각을 하게 된다. 저도 또한 이런 불안감이 있었기 때문이다. 저탄고지나 카니보어 식단으로 바꾸고 난 후, 많은 사람들이 혈액 …